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        3P机组冷藏库

        在冷藏库的建造完成之后,对冷藏库的温度进行管理非常重要。 编辑提醒大家注意以下事项:冷藏蔬菜应避免温度波动。在蔬菜冷藏期间,应将冷藏库温度保持在较低的温度和稳定的温度,以避免冷藏温度频繁或大幅度波动,以保持冷藏蔬菜正?;郝暮粑痛换疃?。
        产品描述

        温度管理在冷藏库中的重要性  

        在冷藏库的建造完成之后,对冷藏库的温度进行管理非常重要。 编辑提醒大家注意以下事项:

          冷藏蔬菜应避免温度波动。

          在蔬菜冷藏期间,应将冷藏库温度保持在较低的温度和稳定的温度,以避免冷藏温度频繁或大幅度波动,以保持冷藏蔬菜正?;郝暮粑痛换疃?。

          储存过程中冷藏库温度的波动会增加蔬菜的呼吸作用,加速体内新陈代谢的分解,促进营养物质的消耗,缩短储存时间,并降低储存质量。

          另外,冷藏库设计的温度经常波动,这将在薄膜包装中引起冷凝和冷凝,这将增加疾病和腐烂的损失。 特别是大而频繁的温度波动会产生很大的影响。

          因此,首先,冷藏库的构造必须很好地绝缘,并与制冷设备很好地匹配。 第二种是及时进行除霜以进行管理,每次除霜的时间应尽可能短,以免在拆箱过程中温度过高。 第三是尽可能少地进入仓库,进入冷藏库的人数减少,因此必须迅速购买和卸货。

          分类和包装操作应在包装室内进行,冷藏库中的照明应减少。 简而言之,在保存期间保持稳定的保存温度对于保存非常重要。

          在蔬菜冷藏期间,产品温度通常高于冷藏温度。

          蔬菜产品的温度(称为“产品温度”)是其体温,存储温度是冷藏空间的温度。

          储存过程中,产品温度通常比储存温度高0.5?1.0℃,这是因为收获后蔬菜的呼吸和新陈代谢持续释放热量。 尤其是在薄膜包装的情况下,应更加注意该温差。

          在一般的存储技术中,蔬菜存储的适当温度是指产品所需的温度,生产中的实际控制是冷藏的温度。 我们应注意以下事实:产品温度通常高于存储温度,尤其是在早期存储中。

          因此,可以将贮藏温度控制极限稍微降低0.2?0.5℃,以有效利用低温效应来贮藏蔬菜。 但同时,应该注意的是,在存储的中后期阶段可能不是这种情况,并且产品温度可能与存储温度基本相同。

          因此,在存储过程中,尝试将精密的水银温度计插入蔬菜产品堆(或盒子)中,并经常检查产品温度与存储温度之间的差异。 基于此,对冷藏库进行科学管理。

         

        技术参数表

         

        R22冷媒

         

        R404环保冷媒

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